50 Restoran Terbaik Asia diterbitkan oleh William Reed Business Media, yang juga menerbitkan 50 Restoran Terbaik Dunia, diluncurkan pada 2002, dan 50 Restoran Terbaik Amerika Latin, diluncurkan pada 2013.
William Reed adalah bisnis milik keluarga dan dioperasikan dengan kantor di Inggris, Amerika Serikat, Prancis, dan Singapura. Didirikan pada tahun 1862, kami merayakan 150 tahun dalam bisnis pada tahun 2012.
Terkenal dengan majalah The Grocer and Restaurant, portofolio kami meliputi cetak, acara, pameran, dan produk digital, terutama di sektor makanan, minuman, dan keramahtamahan.
Daftar 50 Restoran Terbaik Dunia adalah gambaran tahunan dari pendapat dan pengalaman lebih dari 1.000 pakar industri restoran internasional. Diakui di seluruh dunia sebagai indikator paling kredibel dari tempat terbaik untuk makan di Bumi dan merupakan wasit tepercaya dari apa yang penting dalam masakan global.
50 Restoran Terbaik Asia diluncurkan pada 2013 dan menerima enam wilayah pemungutan suara: India & Anak benua; Asia Tenggara – Selatan; Asia Tenggara – Utara; Hong Kong, Taiwan & Makau; daratan Cina & Korea; Jepang. Daftar ini dibuat oleh 50 Academy Restoran Terbaik Asia, sebuah kelompok berpengaruh yang terdiri dari lebih dari 300 pemimpin dalam industri restoran di seluruh Asia, masing-masing dipilih karena pendapat ahli mereka tentang suasana restoran Asia.
Akhirnya, 50 Restoran Terbaik Amerika Latin dibuat oleh kelompok berpengaruh yang terdiri atas lebih dari 250 pemimpin dalam industri restoran di seluruh Amerika Latin, masing-masing dipilih karena pendapat ahli mereka tentang suasana restoran Amerika Latin. Akademi ini dibagi menjadi empat wilayah terpisah: Meksiko & Amerika Tengah, termasuk Karibia; Amerika Selatan (Utara); Amerika Selatan (Selatan); dan Brazil.